Tarta de verduras con base de papa

Hola, hoy hice esta tarta, en vez de usar la tipica base de masa, use rodajas de papas. A continuacion les dejo la receta.

Ingredientes:

• 1 atado de acelga
• 2 zanahorias rayadas
• 1 papa aproximadamente
• 2 cebollitas de verdeo
• 1 atado de espinacas
• queso rayado y aceite de oliva a gusto

En una fuente aceitada poner las rodajas de papa previamente ya hervida,lo metemos al horno unos minutos para que se doren un poco.

En un bowls agregar los ingredientes, la acelga cocinada al vapor con la espinaca, la zanahoria rayada cruda con la cebolla de verdeo, aca podes condimentar a gusto, yo en mi caso, le puse un poco de aceite de oliva y queso rayado

 ya todo mezclado lo ponemos arriba de las papas y al horno con el queso rayado arriba para que se gratine. 

bon appetit!!